📁 酒文化
共 9269 篇为什么有些葡萄酒以产区命名 有些则用品种？
酒文化 📅 07-30 👁️ 49
葡萄酒的命名经常困扰着许多人，有的葡萄酒以产地命名，有的酒则以品种命名，这背后究竟隐藏着什么奥秘呢? (图片来源网络，如有侵权请联系本站) 产地 在欧洲，一些拥有悠久的葡萄种植与酿造历史的国家普遍使用...
学习香槟产区 从这张名片开始
酒文化 📅 07-30 👁️ 34
香槟产自法国东北部历史悠久的香槟产区，是世界上最为著名的起泡酒。本文将带您走进香槟产区，探秘香槟酒的摇篮。 83,000公顷葡萄园、平均每天生产100万瓶香槟(Champagne)、拥有众多知名高端品牌，它便是位于法国最北部的...
七原则教你给美食美酒“牵红线”
酒文化 📅 07-30 👁️ 71
食物入口之后。味蕾会自动去适应这些食物，因此下一口食物或葡萄酒的糖分、咸度以及酸度水平等都会受到影响而发生改变。举一个极端的例子：如果刷牙之后立刻喝橙汁，就会感觉橙汁酸得令人难以接受。 简而言之，食物的两个要素(甜度和鲜味)容...
学习品酒的5层需求
酒文化 📅 07-30 👁️ 62
品酒就好比欣赏音乐。对于一个少不经事的孩子来说，莫扎特的音乐未免过于复杂，难以理解，说其无聊也不足为过。究其原因，大概是由于孩子缺乏欣赏莫扎特音乐应有的背景知识。随着年龄的增长，这个孩子的知识和社会经历会不断丰富，他会发现莫扎特也似乎...
一文为你揭秘里奥哈葡萄酒的“金缕衣”
酒文化 📅 07-30 👁️ 61
“劝君莫惜金缕衣，劝君惜取少年时。”这两句诗以珍贵的金缕衣作为比较，劝诫人们要珍惜时间。那你是否知道，在葡萄酒的世界里也有这样一件“金缕衣”呢? 作为大多数葡萄酒的外包装，酒瓶通...
与香槟争夺天下的普洛赛克是何方神圣？
酒文化 📅 07-30 👁️ 38
自2003年起，一种来自意大利的起泡酒风靡全球，甚至一度成为最热门的起泡酒之一，它便是普洛赛克(Prosecco)。 来自何方? 普罗赛克起泡酒来自意大利一个同名的法定产区，该产区位于意大利北部，距水城威尼斯(Veni...
如何快速冷却葡萄酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 76
不同风格的葡萄酒，饮用温度是不一样的，温度过高或过低都会影响葡萄酒的风味和口感。不过，从下图中我们可以看出，除了酒体适中和丰满的红葡萄酒外，一般的葡萄酒在饮用前都需要冷却。那么如何快速地给您的葡萄酒降温呢? 图片来源网络...
有的老酒存放时间越长可能就越差！
酒文化 📅 07-30 👁️ 55
俗话说“酒是陈的香”，因此很多人就觉得酒存放的时间越长，酒就越好。有的人会故意将白酒存放起来，等到时间变了再喝。还有的人收拾家中发现了一些酒，发现有些年头了，这样的酒还能不能喝呢? 我们知道白酒经过较长...
7种食物帮你在酒后保养胃部
酒文化 📅 07-30 👁️ 46
少酌两杯对身体有益而且还能怡情，但过量喝酒或者喝醉，对身体自然就只有负面影响了。如果喝多了，你就要学会在酒后给身体补充营养，促进身体尽快恢复。 喝太多的酒会对身体造成一定的伤害，尤其是在肝脏不能及时的分解酒精的时候。毒素就有可...
10条关于香槟的冷知识
酒文化 📅 07-30 👁️ 70
香槟，是浪漫、喜庆与奢华的化身，它在全世界都享有极高的声誉。但是，下面这几条关于香槟的小知识，你都知道吗? 1. 比法国人更喜欢香槟的是尼日利亚人 尽管63%的尼日利亚人日平均消费还不到1美元，但是尼日利亚的香槟人均消...
